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Posts Tagged ‘yogur’

Me confieso No muy fan del  chocolate,  en cuanto a vicios reposteros se refiere, pero no hay nada como que te prohiban comer algo (en la dieta en este caso) como para desearlo con todas mis fuerzas, un clásico, adaptable a cualquier otro vicio ( entiendase hombres y demás).
 
Así que hay periodos en la vida en la que por el chocolate MATO, como es en  este momento.  ( y no, no voy a hablaros de mis carencias y demás …)
 
Como excusa para cocinar esta deliciosa bomba calórica usé a mis amigas P. y H. y nuestra reunión del domingo por la tarde para ponernos al día de la vida y de sus idas y venidas.
 
Bizcocho de Yogur y Nutella con cobertura de chocolate y Conguitos. Toma ya!
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Como algunas me habéis pedido la receta os la paso, pero vamos, que yo voy improvisando siempre y me gusta inventarme las cosas así que  cogí una receta cualquiera de bizcocho de yogur y le añadí los ingredientes a mi gusto.
 
 
 

Ingredientes :

MASA

1 Yogur natural ( utilizamos el vasito del yogur como medida)

3 medidas de azúcar

3 medidas de harina

1 medida de aceite de girasol

3 huevos

1 sobre de levadura

1 bote pequeño de Nutella

 

COBERTURA

1 sobre de chocolate de cobertura para derretir

1 bolsa pequeña de Conguitos.

 

Preparación:

 
Amigas y es tan sencillo como pre calentar el horno a 180 grados mientras mezclas todos los ingredientes en un bol( previamente engrasado para que no se nos pegue) , menos la nutella que la añadimos en el molde antes de meterlo en el horno para que haga ese efecto “marmóleo” en el bizcocho al cocer.
Lo metemos en el horno alrededor de unos 30 minutos , siempre controlando que no se nos queme o se nos quede crudo , ya que depende del horno nos tardara un poco más o un poco menos en cocer, no desesperéis , además al ponerle la Nutella siempre tardará un poquito más en cuajar porque la Nutella es mas densa y cremosa y eso retrasa la cocción y hay que ir controlandolo, no os despisteis!!!
 
Una vez nos aseguramos que el bizcocho está cocido, lo dejamos enfriar un poquito y  lo desmoldamos.
 
 
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A continuación calentamos el chocolate de cobertura y cubrimos la parte que queramos cubrir con el chocolate ( eso ya va al gusto ) yo trituré con el mortero los conguitos para que antes de que se enfriara el chocolate de cobertura quedasen incrustados los trocitos de conguitos .
 
 
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Y Voilá!!  A degustar en buena compañía o a darse un atracón , siempre con permiso de la dieta y la conciencia .  😀 
Por que como dijo P. : ” hay que comérselo a gusto y disfrutarlo , si no para qué??? “
 
 
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